Franco Berrino è un rinomato epidemiologo italiano, ma ciò che lo ha reso maggiormente famoso nell’ambito scientifico è la sua dettagliata ricerca nel campo dell’alimentazione sana e della longevità.
Il suo approccio è ben strutturato e al contempo apprezzato per un passaggio inusuale dell’iter verso la longevità: dover trascorrere sei mesi all’anno nella Mausolea, una villa situata a Camaldoli, in Toscana.
Questo luogo, di proprietà dei monaci di Camaldoli, è diventato un punto di ritrovo, dove Berrino condivide il suo approccio alla longevità e alla salute con gli ospiti. Una tipica giornata di Berrino all’interno della Mausolea presenta delle caratteristiche ben precise. Difatti la sua giornata inizia all’alba, con il levarsi del sole, proprio con il fine di salutare quest’ultimo.
Segue una passeggiata fino all’eremo dei frati, che, a detta di Berrino, conferirebbe una forte sensazione di rinnovamento e serenità. Tramite la condivisione della sua quotidianità, l’epidemiologo, si è posto l’obiettivo di diffondere, spesso anche in maniera gratuita, i segreti del benessere.
Nello specifico Berrino ha affermato che “morire sano” sia possibile e che una vita lunga possa finire serenamente, senza malattie gravi. Questo approccio è diventato la sua missione e ha fondato l’associazione “La Grande Via” nel 2015 per promuovere uno stile di vita sano e la ricerca spirituale.
L’ottimismo di Berrino è ammirabile, ma nonostante ciò è opportuno rimanere con i piedi per terra. Difatti nonostante la speranza di vita in Italia sia aumentata , la speranza di vita in salute rimane relativamente bassa.
Difatti la maggior parte delle persone anziane è afflitta da malattie croniche come patologie cardiovascolari, diabete e cancro. Spostandosi in tutt’altro continente, ma mantenendo la stessa linea di pensiero, è impossibile non nominare Cicera Maria e Josefa dos Santos, due sorelle brasiliane, che hanno recentemente festeggiato rispettivamente il loro 117° e 107° compleanno.
Le due hanno inevitabilmente attirato l’attenzione degli utenti social, i quali si chiedono quale sia il segreto della loro longevità. Cicera e Josefa hanno finalmente svelato l’arcano: mangiare cibo sano e praticare meditazione.
Le ultracentenarie sostengono che il consumo di alimenti come fagioli, mais, manioca e patate abbia contribuito alla loro longevità. Questi cibi, comuni nella cucina brasiliana, sono ricchi di nutrienti essenziali e forniscono una base solida per una buona salute.
Infine Cicera ha sottolineato il passaggio, a suo avviso, più importante: la pace di Dio nella loro vita. Per loro, la spiritualità e la serenità mentale sono stati elementi chiave per mantenere una buona salute. Questo approccio alla vita ha contribuito a mantenere il loro benessere fisico e mentale, nel corso di tutti questi anni.
