Eni: la Cozza Selvaggia, dalle piattaforme alla tavola
(Adnkronos) – Più di 300 persone hanno partecipato alla visita-evento al largo di Marina di Ravenna dove si pescano le cozze che crescono sui piloni
Eni, la zona delle piattaforma al largo di Ravenna habitat perfetto per la cozza selvaggia
(Adnkronos) – Si chiama Cozza selvaggia, perché non viene coltivata ma “cresce dove vuole lei”. Questa pregiata varietà di cozza nasce spontaneamente in Romagna, sotto i piloni delle piattaforme Eni e ogni anno nel periodo che va da fine maggio
Pesca, la Cozza Selvaggia dalle piattaforme Eni alla tavola
(Adnkronos) – Cozza Selvaggia, lo dice il termine stesso, è la cozza che non viene coltivata ma cresce spontaneamente nel suo habitat. E al
A Marina di Ravenna torna la ‘Festa della cozza’
(Adnkronos) – A Marina di Ravenna la cozza non è soltanto un prodotto gastronomico: è identità, lavoro, innovazione, sostenibilità, racconto collettivo. E ogni anno,
A Marina di Ravenna torna la ‘Festa della cozza’
(Adnkronos) – A Marina di Ravenna la cozza non è soltanto un prodotto gastronomico: è identità, lavoro, innovazione, sostenibilità, racconto collettivo. E ogni anno, dal 2014, tutto questo prende forma nella manifestazione
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