Alimenti, Gangsø: “Sviluppo prodotto e marketing cruciali per futuro baccalà e stoccafisso”
(Adnkronos) – “Vorrei sottolineare due elementi cruciali per quel che riguarda il futuro di stoccafisso e baccalà: sviluppo del prodotto e marketing. Credo che abbiamo bisogno di entrambi. Lo abbiamo visto nel
