Formaggi a latte crudo, i benefici in un documento: “Troppo allarmismo”
(Adnkronos) – I prodotti a latte crudo promossi o bocciati senza appello? Nel dibattito sui prodotti caseari realizzati con latte non pastorizzato si inserisce la ‘controinformazione’ che arriva dall’Aida (Associazione italiana di agroecologia),
