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Salute

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Aviaria, allo studio test per bovini e latte crudo in Italia: Iszv valutano rischi

(Adnkronos) – Test sperimentali per la ricerca del virus dell’aviaria su bovini e latte crudo, con l’obiettivo “di produrre dati scientifici utili a una valutazione del rischio e per una precisa diagnosi,

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Latte crudo ai bimbi? Grazie no!

(Adnkronos) – Nella piramide alimentare, immagine simbolo della dieta mediterranea, il latte con i suoi derivati occupa il terzo scomparto con un consumo consigliato da due a tre porzioni giornaliere, potendo essere assunto a colazione, a merenda o anche prima

La Medicina della persona: ‘I rischi del latte crudo nei bambini’

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(Adnkronos) – “Nessuno potrà mai dire che, fatta eccezione per quei casi nei quali sia ben documentata un’allergia alle sue proteine o un’intolleranza ad

Il latte crudo è sano? L’analisi dei medici anti-fake news

Salute

(Adnkronos) – “Il latte appena munto in una malga di montagna sembra il prototipo di un alimento sano”. “Senza coloranti né conservanti, proviene da

Latte crudo e batteri, le regole per non correre rischi

martedì, 4 Agosto 2026

Salute

(Adnkronos) – Il latte appena munto o latte crudo, spesso considerato simbolo stesso di genuinità, in realtà, come purtroppo i casi di cronaca ci confermano periodicamente, può nascondere gravi insidie se si

Latte crudo ma non solo, i rischi da batterio Stec per i più piccoli

lunedì, 3 Agosto 2026

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(Adnkronos) – Dal ministero della Salute, in un video, i consigli di sicurezza alimentare dell’esperta per evitare la sindrome all’origine del decesso del piccolo Mattia Maestri rimasto in coma per 9 anni

Elia morto a 3 anni per un formaggio a latte crudo, i genitori: “Prevenire altre tragedie”

martedì, 28 Luglio 2026

Salute

(Adnkronos) – Elia era un bambino di 3 anni. Morto nel 2024 per aver mangiato un formaggio a latte crudo che gli ha provocato una grave infezione batterica, la sindrome emolitico uremica

Formaggi a latte crudo, i benefici in un documento: “Troppo allarmismo”

martedì, 17 Marzo 2026

Salute

(Adnkronos) – I prodotti a latte crudo promossi o bocciati senza appello? Nel dibattito sui prodotti caseari realizzati con latte non pastorizzato si inserisce la ‘controinformazione’ che arriva dall’Aida (Associazione italiana di agroecologia),

Latte crudo, la moda riprende quota in Usa. L’allarme dei medici: “Gravi rischi”

sabato, 24 Gennaio 2026

Salute

(Adnkronos) – “I veri atleti scelgono il vero carburante. Il latte intero ha supportato performance per generazioni e continua a farlo. Bevi latte intero”, postava a metà gennaio su X il Dipartimento

Mangia formaggio da latte crudo, bimbo di 1 anno ricoverato a Padova

sabato, 23 Agosto 2025

News Adnkronos

(Adnkronos) – Il ricovero in ospedale di un bimbo di un anno riaccende i riflettori sulla raccomandazione per bambini, donne in gravidanza e anziani di non mangiare formaggi o prodotti derivati a

Mangia formaggio da latte crudo, bimbo di 1 anno ricoverato a Padova

sabato, 23 Agosto 2025

Salute

(Adnkronos) – Il ricovero in ospedale di un bimbo di un anno riaccende i riflettori sulla raccomandazione per bambini, donne in gravidanza e anziani di non mangiare formaggi o prodotti derivati a

Al via tavolo tecnico sul latte crudo, verso etichette a tutela consumatori

martedì, 28 Gennaio 2025

Salute

(Adnkronos) – “Il Governo Meloni è al lavoro per definire in tempi brevi una soluzione che metta in sicurezza i bambini dal rischio di infezioni gravi da Escherichia coli contratte mangiando prodotti

Aviaria nel latte crudo, l’allarme di Bassetti: “Si sta avvicinando all’uomo”

mercoledì, 27 Novembre 2024

Salute

(Adnkronos) – Il virus dell’influenza aviaria, che può colpire anche gli esseri umani, è stato scoperto in un lotto di latte crudo in vendita in California. Lo hanno comunicato le autorità statali.