(Adnkronos) – Valorizzare i prodotti della terra, raccontando i territori del nostro Paese attraverso i piatti. E’ la ‘mission’ degli agrichef, una figura professionale in crescita e sempre più necessaria negli agriturismi
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(Adnkronos) – Grande ritorno ad Amatrice dell’Agrichef Festival, l’evento itinerante promosso da Turismo Verde, l’associazione agrituristica di Cia-Agricoltori Italiani, ideato per promuovere e valorizzare i piatti tipici della tradizione contadina, attraverso la collaborazione con gli istituti alberghieri italiani. Come da
Leggi tutto(Adnkronos) – Secondo recenti stime sono oltre 50mila gli addetti ‘mancanti’ nelle imprese turistiche. Manca infatti il personale con le competenze richieste dalle aziende.
Leggi tutto(Adnkronos) – “L’agriturismo è l’essenza della ruralità intesa come presidio dell’uomo sul territorio. Quindi se esiste un agriturismo nelle zone remote lì c’è sostenibilità.
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(Adnkronos) – “Fortunatamente in questa estate l’agriturismo è in crescita in tutta Italia. L’unica dolente è che non abbiamo risorse umane da potere impiegare nelle nostre strutture agrituristiche. Dal lavoro nei campi
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(Adnkronos) – ‘Fattorie aperte in Sila’ diventa maggiorenne e punta sul 4.0. Ha preso il via ufficialmente oggi la diciottesima edizione della manifestazione che vedrà protagoniste, fino al prossimo 1° novembre, oltre
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(Adnkronos) – La vendita diretta dei prodotti agroalimentari in fattoria come best practice a sostegno delle aziende agrituristiche, in stretto collegamento con lo sviluppo del turismo locale. E’ la posizione sostenuta da
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(Adnkronos) – La vendita diretta dei prodotti agroalimentari in fattoria come best practice a sostegno delle aziende agrituristiche, in stretto collegamento con lo sviluppo del turismo locale. E’ la posizione sostenuta da
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(Adnkronos) – La patata della Sila Igp e il caciocavallo silano Dop, il pecorino e i salumi di suino nero di Calabria. Senza dimenticare i maccheroni al ferretto con la carne. Saranno
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(Adnkronos) – Le opportunità della nuova Pac per le imprese agricole. E le occasioni di sviluppo e sostenibilità che possono arrivare dalle nuove tecnologie. Questi i temi che sono al centro oggi
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