Botulino, come riconoscerlo ed evitarlo: ecco gli alimenti più a rischio
(Adnkronos) – L’estate segnata da due cluster di intossicazione alimentare da botulismo, la malattia causata dalle tossine botuliniche (Clostridium botulinum) che possono contaminare svariate tipologie di alimenti. Una intossicazione rara ma molto
