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mozzarella di bufala campana

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Mozzarella di bufala Dop: export oltre 40%, al via da Parigi tour di promozione

(Adnkronos) – Il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop punta sull’export e moltiplica le iniziative di promozione all’estero. Dalla Francia al Giappone, la Bufala Campana guarda sempre più ai

Lavoro e formazione

Consorzio mozzarella Dop presenta 1° progetto su Ia contro fake

(Adnkronos) – Il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop punta sull’Intelligenza Artificiale come strumento innovativo per la tutela di un prodotto Dop e ha realizzato il primo progetto in Italia per l’utilizzo dell’IA con l’obiettivo di contrastare

Arriva la guida per abbinare la mozzarella Dop al giusto vino

Video pillole

(Adnkronos) –

Food: Consorzio Mozzarella di Bufala Campana, degustazioni e libri, al via 2° ed. Seminari Dop

Lavoro e formazione

(Adnkronos) – Al via la seconda edizione di ‘Seminari Dop – Incontri d’autore’, il progetto del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana

Caro carburanti, per sciopero autotrasporto bloccata produzione mozzarella di Bufala Campana

mercoledì, 21 Ottobre 2026

Lavoro e formazione

(Adnkronos) – La protesta degli autotrasportatori si ripercuote gravemente anche sulla filiera bufalina, già alle prese con un esponenziale aumento dei costi di produzione, che stanno mettendo in ginocchio allevamenti e trasformatori.

Consorzio mozzarella bufala campana Dop: “Prodotto modello di sviluppo tra tradizione e innovazione”

mercoledì, 22 Ottobre 2025

News Adnkronos

(Adnkronos) – “Quando facciamo qualcosa, lo facciamo con passione e professionalità, ed è per questo che i risultati ci danno soddisfazione”. Con queste parole Domenico Raimondo, presidente del Consorzio di tutela della

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Schlein: “Serve prevenzione non repressione su sicurezza. Colle ha stoppato poteri ai militari” | Video

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