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mozzarella Dop

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Sostenibilità, per ogni kg di mozzarella dop sottratti 52 kg di Co2 dall’ambiente

(Adnkronos) – La filiera della mozzarella di bufala campana Dop fa bene all’ambiente ed è sempre più green e sostenibile. Lo rivela un nuovo studio scientifico, realizzato dal professor Luigi Zicarelli e

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Mozzarella di bufala campana Dop, contro fake e italian sounding arriva ‘guardia virtuale’ che usa l’Ia

(Adnkronos) – Una ‘guardia del corpo’ virtuale a tutela della mozzarella di bufala campana Dop. Si chiama ‘Nina’ (dal nome di una delle bufale più longeve e produttive nella storia del comparto) ed è il primo progetto in Italia realizzato

Mozzarella Dop, per Sial di Parigi campagna nella metro/rer

Lavoro e formazione

(Adnkronos) – Per il 57 per cento dei francesi la presenza del logo del Consorzio di Tutela sulle confezioni di mozzarella di bufala campana

Mozzarella dop va in metro a Parigi per il ‘Salon du fromage’

Lavoro e formazione

(Adnkronos) – Il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana dop rafforza le attività di promozione in Francia, che rappresenta il primo mercato

Mozzarella Dop, Consorzio al Sial di Parigi per rafforzare primato export in Francia

giovedì, 8 Ottobre 2026

Lavoro e formazione

(Adnkronos) – La mozzarella di bufala campana Dop torna protagonista sulla scena internazionale, con la partecipazione del Consorzio di tutela al Sial di Parigi, in programma dal 17 al 21 ottobre. La

Mestieri, aspirante casara a 86 anni, Graciela si iscrive alla Scuola del Consorzio Mozzarella Dop

giovedì, 6 Novembre 2025

Lavoro e formazione

(Adnkronos) – All’età di 86 anni sogna di aprire un suo caseificio e si è iscritta alla nuova edizione del corso di formazione per diventare casari, organizzato dalla Scuola lattiero-casearia del Consorzio

mozzarella Dop

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