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‘Pane & nutella’, prorogato termine per candidare varietà regionali

(Adnkronos) – Grande successo per l’iniziativa “Candida il pane della tua Regione”, in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Dal 20 maggio, data di inizio dell’attività, sono già state raccolte

News Adnkronos

‘Pane&Nutella’ progetto per valorizzazione tradizione italiana panificazione

(Adnkronos) – Che sia pane bianco o integrale, di grano duro o tenero, pane e Nutella è uno dei binomi più rappresentativi della tradizione gastronomica italiana, dietro cui si nasconde tutta la storia dell’arte della panificazione, che in Italia ha

Mulino Bianco compie 50 anni, al via un anno di celebrazioni ed iniziative

News Adnkronos

(Adnkronos) – Mulino Bianco compie 50 anni: 5 decenni che hanno segnato l’immaginario collettivo e portato sulle tavole degli italiani oltre 140 prodotti da

Mulino Bianco compie 50 anni, al via un anno di celebrazioni ed iniziative

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(Adnkronos) – Mulino Bianco compie 50 anni: 5 decenni che hanno segnato l’immaginario collettivo e portato sulle tavole degli italiani oltre 140 prodotti da

Mappato il microbioma di Ötzi l’uomo dei ghiacci. La scoperta: super lieviti resistenti al freddo, primo test il pane

mercoledì, 3 Giugno 2026

Salute

(Adnkronos) – Da quando fu ritrovato nel settembre del 1991 fra i ghiacci della Val Senales, in Alto Adige, a 3.210 metri di altitudine, Oetzi, la celebre ‘mummia del Similaun’, non ha

Food, ‘Pane Nostrum 2025’: in scena l’eccellenza dell’arte bianca a Senigallia

martedì, 9 Settembre 2025

Lavoro e formazione

(Adnkronos) – Al via a Senigallia la XXII edizione di ‘Pane Nostrum – Salone nazionale dei lievitati’ che, dal 26 al 28 settembre, chiamerà a raccolta panificatori, pizzaioli, pasticceri e ristoratori per