Cena di pesce? Occhio alle tossine marine: quali sono, cosa si rischia e come difendersi
(Adnkronos) – “Sono insapori, inodori e resistono alla cottura e al congelamento”, ma ingerite “possono produrre una complessa varietà di sintomi gastrointestinali, neurologici e neuropsicologici”. E’ l’identikit delle tossine marine, insidia invisibile
