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Ristorazione: Bordone (Cirfood), ‘azioni concrete per riequilibrare il settore’

(Adnkronos) – “Sentiamo la responsabilità di farci promotori di azioni di sensibilizzazione rivolte a tutti gli attori del settore della ristorazione ospedaliera”. Lo ha detto il direttore commerciale Cirfood, Alessio Bordone, intervistato

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Ristorazione: Pezzana, ‘progetto Less is more contro malnutrizione in ospedale”

(Adnkronos) – “Priorità del progetto la lotta alla malnutrizione, una patologia strisciante nelle corsie degli ospedali e delle strutture di lungodegenza, che rischia di aggravare le patologie di base e di prolungare i tempi di degenza”. Sono le parole di

Ristorazione: Domenicali (UniBo), ‘Mysurable e Cirfood contro la disfagia

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(Adnkronos) – “Il progetto ‘Nutrizione e gusto focus su disfagia’, unisce le competenze di Cirfood e la tecnologia di Mysurable per migliorare la qualità