Stefania Morrocchi (Caseificio Nuovo): “La manualità fa la differenza per la qualità del formaggio toscano”
(Adnkronos) – L’arte casearia nasce da tradizioni antiche e i prodotti preservano gusto e sapore se eseguiti nelle giuste procedure. Tra i prodotti tipici del Caseificio Nuovo, anche il pecorino con caglio
