Martedì 3 febbraio 2026, ore 11:00
Palazzo Gruppi Parlamentari della Camera dei Deputati
Sala Tatarella – via degli Uffici del Vicario, 21
(su iniziativa dell’On. Luciano Ciocchetti)
Il 6 marzo 2026 si celebra la prima giornata internazionale dell’Amatriciana lanciata dall’Associazione dei Ristoratori e degli Albergatori di Amatrice (ARAM).
Un’iniziativa che vuole promuovere uno dei primi piatti più celebri al mondo, valorizzando il luogo dove è nato e che giorno dopo giorno si sta faticosamente – ma con orgoglio – rialzando dopo il terribile sisma del 2016.
È stata scelta questa data perché il 6 marzo 2020 l’Amatriciana ha ottenuto dalla Commissione Europea la certificazione di “Specialità Tradizionale Garantita-STG”.
L’ambizioso obiettivo dell’Associazione ARAM è di istituire il 6 marzo la giornata in cui in tutto il mondo si celebri l’amatriciana e al tempo stesso, di tramettere un forte segnale di “positività” dalla comunità di un territorio incantevole, ricco di valori e tradizioni.
Si parte da Amatrice – ma anche dal cuore di Roma che ospita la conferenza stampa – con numerose iniziative in programma nel fine settimana del 6-7-8 marzo, in collaborazione con il Comune di Amatrice e l’Università Roma Tre il patrocinio del Comune di Amatrice, dell’Università Roma Tre della Regione Lazio e della Camera di Commercio di Rieti e di Viterbo.
Quella del 2026 è la prima edizione, ma anche l’“Anno Zero”: l’auspicio è che sempre più istituzioni, associazioni, aziende, cittadini si uniscano ad Amatrice, come nel resto del mondo, nel segno della tradizione, della speranza, del buon gusto, della vitalità.
Programma della conferenza stampa di martedì
– Saluti istituzionali e interventi: Questore della Camera, on. Paolo Trancassini, Commissario per la Ricostruzione, sen. Guido Castelli, Assessore alla Cultura Regione Lazio Simona Baldassarre, sindaco di Amatrice Giorgio Cortellesi
– Presentazione Logo Istituzionale
– Iniziative giornate del 6-7- 8 marzo
– Domande-risposte e interviste
Ufficio Stampa: Flavio Incarbone 3339669182
