Carne sintetica Italia, chef Locatelli: “E’ buonissima”
(Adnkronos) – ”Fare un Ddl che vieta la carne sintetica è sbagliato, soprattutto, in una fase ‘embrionale’ come questa. E’ importante, invece, capire se è possibile produrre delle proteine salvaguardando anche l’ambiente”.
