Iknosys, Riccardo Fagioli: “Con il Metodo Matador, il ristorante perfetto è una questione di formazione e strategia”
(Adnkronos) – Il fondatore di Iknosys racconta la sua filosofia: dal controllo di gestione al marketing, fino alla Black Bull Academy e al Codice Iknosys Cagliari, 17 marzo 2025.La ristorazione italiana
