Elio Orsara: tra caciocavalli e burrini con ‘Fattoria Bio Hokkaido’ la Calabria ‘made in Japan
(Adnkronos) – Provole e burrini, mozzarelle e caciocavalli. Ma anche salumi e formaggi al peperoncino. Realizzati secondo le antiche tradizioni calabresi e con ingredienti biologici senza conservanti, ma rigorosamente ‘made in Japan’,
