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Spreco alimentare, non basta guardare la data: i 5 controlli prima di buttare il cibo

(Adnkronos) – Lo spreco alimentare ha cause molteplici e, tra gli strumenti per prevenirlo, c’è anche l’etichetta degli alimenti. Imparare a leggere e comprendere correttamente le informazioni riportate sulle confezioni può infatti

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Caldo e cibo, l’Abc per l’anti-spreco alimentare

(Adnkronos) – Come ridurre lo spreco soprattutto quando le temperature aumentano? “Con l’arrivo della stagione estiva – spiega Massimiliano Dona, presidente Unc – molti prodotti alimentari rischiano di rovinarsi più facilmente. Un valido aiuto arriva dalle etichette. Iniziamo dalle basi:

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