Sostituti della carne: fanno davvero bene? Gli esperti svelano i falsi miti nel nuovo dossier Nutrimi
(Adnkronos) – L’indagine inedita è stata svolta da un team di esperti in alimentazione e nutrizione che ha analizzato tecniche produttive, valori nutrizionali e sostenibilità di una categoria di prodotti controversa. Milano,
