Torino, capitale del cioccolato
Torino, prima capitale d’Italia, a suo tempo anticipò molte mode e non solo, poiché decise anche il futuro del cioccolato italiano, infatti, si dice fu servito per la prima volta quando nel
Cioccolato, a Domori va la medaglia d’oro ‘International Chocolate Awards’
Ricerca del cacao più aromatico al mondo e controllo diretto dell’intera filiera sono valse a Domori la medaglia d’oro agli International Chocolate Awards 2018, appuntamento internazionale promosso dall’Academy of Chocolate of London. L’azienda fondata da Gianluca Franzoni è l’unica italiana
Dalla Svizzera arriva il cioccolato sostenibile
(Adnkronos) – Rinunciare agli zuccheri aggiunti, recuperare gli scarti e ottenere un cioccolato sostenibile dal gusto simile se non uguale a quello attualmente in
Pasqua 2023, cioccolato sì o no? 10 ragioni per ‘peccare con gusto’
(Adnkronos) – Sono davvero poche le persone a cui non piace il cioccolato. Non solo a Pasqua. “E’ il più sublime peccato di gola
Cioccolato e neuroscienze: suoni, luci e colori condizionano gusto
(Adnkronos) – L’assaggio di una stessa tavoletta di cioccolato, affiancato a specifici input uditivi e visivi, influisce sulla percezione gustativa. Lo conferma un’indagine condotta da Vincenzo Russo, professore ordinario di Psicologia dei
Icam supera i 200 milioni di euro di fatturato
(Adnkronos) – L’azienda leader nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao, annuncia la chiusura del 2022 con un fatturato di 207,4 milioni di euro in incremento rispetto alle vendite
Icam, nel 2022 fatturato a 207,4 mln (+10%), +9,1% su mercato domestico e +8,1% su quello estero
(Adnkronos) – Icam Cioccolato, azienda leader nella produzione e commercializzazione di cioccolato e semilavorati del cacao, ha chiuso il 2022 con un fatturato pari a 207,4 milioni di euro in incremento rispetto
Scienza & Salute: ‘Il cioccolato, sublime peccato di gola’
(Adnkronos) – Con circa quattro chilogrammi di consumo personale annuo, il cioccolato è certamente il dolce più amato dagli italiani. A questa meravigliosa delizia è dedicata la puntata di oggi de il
Scienza & Salute: ‘Il cioccolato, sublime peccato di gola’
(Adnkronos) – Con circa quattro chilogrammi di consumo personale annuo, il cioccolato è certamente il dolce più amato dagli italiani. A questa meravigliosa delizia è dedicata la puntata di oggi de il
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