Ricerca, difetti genetici digestione carboidrati influiscono su intestino irritabile
(Adnkronos) – Uno studio pionieristico pubblicato sulla rivista ‘Clinical Gastroenterology & Hepatology’ suggerisce che le variazioni genetiche negli enzimi umani responsabili della digestione dei carboidrati (hCAZymes) possono influenzare l’efficacia di una dieta
