Le Fettuccine Alfredo? “Un’alchimia di soli 3 ingredienti, diffidate dalle imitazioni”
(Adnkronos) – “Con il pollo, con l’aglio, col gambero, con il parmesan al posto del parmigiano reggiano”. Mario Mozzetti, che con lo storico ristorante romano ‘Alfredo Alla Scrofa’ da decenni si impegna
