Scienza & Salute: ‘Tritordeum, perché è il grano del futuro’
(Adnkronos) – Il tritordeum: il grano del futuro. “Si tratta di un cereale relativamente recente, nato dall’ibridazione tra il grano duro (triticum durum) e l’orzo selvatico (hordeum chilense). Questo incrocio, dal quale
